{"id":258,"date":"2020-12-04T14:12:48","date_gmt":"2020-12-04T13:12:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.donegalhotel.com\/?page_id=258"},"modified":"2021-02-11T11:07:08","modified_gmt":"2021-02-11T10:07:08","slug":"ecopesce","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.donegalhotel.com\/de\/ecopesce\/","title":{"rendered":"Ecopesce"},"content":{"rendered":"\n
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I valori di Ecopesce<\/div>
sono anche i nostri valori<\/div><\/div> <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/article>\n <\/section>\n <\/div>\n <\/article>\n<\/section>\n\n
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\n Home ><\/a>\n Ecopesce <\/div>\n<\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n\n
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Ecopesce
dalla barca alla tavola<\/h1>\n\n\n\n

Ogni giorno nella cucina del Donegal arrivano i prodotti dell'Ecopesce.
Lo Chef Giulio e Doriana, unendo la tradizione romagnola alla professionalit\u00e0 e competenza marinara, trasformano questo pesce semplice, naturale e ricco di valori nutrizionali in piatti gustosi e genuini.<\/p>\n\n\n\n<\/div>\n\n <\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n\n

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Il tesoro del nostro Mare<\/h2>\n\n\n\n

Prediligiamo il pescato locale, anche detto \u201cpesce dimenticato\u201d perch\u00e9 spesso messo in secondo piano rispetto al pesce di allevamento.
Il pesce azzurro che propone Ecopesce \u00e8 invece un alimento adatto a grandi e piccini, ottimo per il nostro palato e per la salute del nostro corpo, grazie all'alto valore nutrizionale e alla concentrazione di sali minerali, vitamine e omega3.<\/p>\n\n\n\n<\/div>\n\n <\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n\n

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Scelte ecosostenibili,
per un domani migliore<\/h3>\n\n\n\n

Il pescato viene selezionato tra chi pratica una pesca artigianale e a ridotto impatto ambientale, nel rispetto del ritmo delle stagioni e degli stock ittici.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019Adriatico \u00e8 un mare generoso e la filiera di Ecopesce si impegna a custodire questa risorsa preziosa e a rispettarla, accogliendo quel che il mare pu\u00f2 dare e riducendo al minimo ogni spreco<\/p>\n\n <\/div>\n\n\n

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La qualit\u00e0 e il valore
dell'artigianalit\u00e0<\/h3>\n\n\n\n

Il pesce proposto \u00e8 un prodotto italiano, a km zero e trasformato in giornata.<\/p>\n\n\n\n

La conservazione \u00e8 garantita da un'accurata lavorazione manuale unita a nuove tecnologie, mantenendo inalterati sapore e propriet\u00e0 nutrizionali per un prodotto accessibile, naturale e sicuro al 100%.<\/p>\n\n <\/div>\n\n\n

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