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06-13-20 juin 2021

La passion de la street food !

Saviez-vous qu'en Émilie-Romagne, la cuisine de rue est l'une des meilleures de tout le pays ?
Par "street food", nous entendons les aliments qui peuvent être consommés en marchant, assis sur un banc, sur la plage, achetés dans des petits kiosques, des restaurants typiques ou même dans les classiques camionnettes mobiles qui jalonnent les rues de nos villes.

Cette année, à Donegal, nous vous apprendrons à les faire pour que vous puissiez continuer à en profiter après les fêtes, les enseigner à vos amis ou à vos proches, ou simplement vous amuser le temps d'un après-midi, en pétrissant et en bougeant vos mains avec nous !

Comment cela fonctionne :

Pendant les ateliers "Passione street food", nous préparerons ensemble l'un des produits typiques suivants :

  • piadina ou crescioni (typiques de la Romagne)
  • tigelle ou gnocco frit (typique de l'Emilie)

LorsqueLes dimanches 6, 13 et 20 juin, dans l'après-midi.

À la fin de l'atelier, nous dégusterons le fruit de notre travail accompagné de sardines locales ou du savoureux lard de l'arrière-pays. 
Nous nous amuserons également à varier les combinaisons et à essayer les produits de Romagne avec la charcuterie émilienne ou vice versa. 

Comment participer :

L'activité est réservée à nos clients et est gratuite : il suffit de séjourner à l'hôtel Donegal pendant l'une des périodes où elle se déroule et de s'inscrire. 
L'activité sera activée avec un minimum de 5 participants.

Laboratoire de livres

La passion de la street food !

06-13-20 juin 2021


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